Préparez tous les légumes. Mettez les champignons à tremper dans un peu d'eau tiède pour les réhydrater. Epluchez et lavez les carottes. Ne ...

Faites sauter à l'huile le porc coupé en lanières avec les petits oignons. Séparément, faites sauter les légumes également à l'huile (7 à 8 ...

1 kg de pommes de terre, 4 oignons, 50 à 60 g de beurre, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 2 branches de persil, 1/2 pointe de couteau de thym, ...

Faites cuire deux homards au court-bouillon pendant un quart d'heure. Retirez-les et laissez-les refroidir. Retirez la chair et coupez-la en petits ...

Cet entremets se prépare dans un plat à feu. Disposer au fond du plat, en une seule couche les abricots dénoyautes, coupés en deux. Ajouter l'eau ...

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Vin rouge d'Arbois Liste des Ingrédients : . 8 pilons de poulet . 16 ...

Pour 4 personnes : 4 aubergines 250 g de farine du sel du poivre 2 d'eau 3 oeufs du persil une touffe de cresson un bol de sauce tomate bien ...

Pour 8 personnes : 1 5 kg de poisson de mer à chair ferme mais fine (daurade bar ombrine) 500 g de patates douces 4 épis de maïs ...